Mutafakemalpaşa’nın yöresel lezzetlerini sizler için derledik. Zengin lezzet mirasında neler var? Hangi yemekler Mustafakemalpaşa’nın meşhur yemekleri arasında? Detaylar haberimizde…
- Mustafakemalpaşa tatlısı
- Mustafakemalpaşa kelle çorbası
- Mustafakemalpaşa simidi
- Mustafakemalpaşa tostu
- Domates
- Çeltikçi kapya biberi
- Ovazatlı biberi
- Kara incir
- Mustafakemalpaşa köftesi
Tescilli Mustafakemalpaşa Tatlısı
Mustafakemalpaşa tatlısı nasıl yapılır?
Süt dev kazanda pastorize edilir ve bu sayede peynire dönüştürülür. 1 ton sütten 160 kg tatlılık peynir elde edilmektedir. Dev kazanlarda peynir, un, irmik ve yumurta hamur haline getirilir. Meşhur Kemalpaşa Tatlısı şeklinde kesilir. 320 derecede fırınlanarak 17 dakika pişirilir. Ardından tatlılar satışa hazırdır.